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Abatedor de Temperatura e Congelador Rápido - SMB40

Abatedor de Temperatura e Congelador Rápido - SMB40

SMCR

€18.305,81
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Descrição

Exterior e interior em aço inoxidável AISI 304 18/10, com equipamento de refrigeração integrado.
Inclui ainda uma sonda para medir a temperatura no coração do produto e uma bandeja para coletar a água condensada.

Especificações Técnicas

Marca: TechFrost

Modelo: SMB40

Dimensões LxPxA (mm): 890x1412x2450

Funcionamento: Elétrico

Voltagem: 400V/III/50Hz

Potência Total: 5,9kW

Capacidade: 20 Tabuleiros GN2/1

Capacidade Refrigeração 90ºC a 3ºC: 100Kg em 90min.

Capacidade Congelação 90ºC a -18ºC: 70Kg em 240min.

Documentos Técnicos