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Abatedor de Temperatura e Congelador Rápido - SMBF230 BIG

Abatedor de Temperatura e Congelador Rápido - SMBF230 BIG

SMBF

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Descrição

Equipamento de exterior e interior em aço inoxidável AISI 304 18/10, com unidade condensadora remota standard e evaporador ventilado lateral.
Inclui ainda uma sonda para medir a temperatura no coração do produto e uma bandeja para coletar a água condensada.

Especificações Técnicas

Marca: TechFrost

Modelo: SMBF230 BIG

Dimensões LxPxA (mm): 1230x1214x2340

Funcionamento: Elétrico

Voltagem: 400V/III/50Hz

Potência Total: 6,64kW

Capacidade: 20 Tabuleiros GN1/1

Capacidade Refrigeração 90ºC a 3ºC: 100Kg em 90min.

Capacidade Congelação 90ºC a -18ºC: 70Kg em 240min.

Documentos Técnicos