Bancada de Preparação 60x40 c/4 Portas - S3-2560T

A bancada de preparação refrigerada S3 surge como o auge da conveniência e eficiência para o pizzaiolo exigente. O seu design é uma mistura harmoniosa de praticidade e inovação, contando com uma bancada alta com cuba refrigerada e tampa isolada que simplifica as operações diárias, eliminando a necessidade de armazenar panelas GN 1/3 separadamente. A construção monocoque da estação em aço inoxidável de qualidade alimentar garante uma temperatura operacional estável, essencial para a segurança alimentar. Os circuitos duplos de resfriamento, juntamente com a opção de resfriamento estático ou de tiragem forçada, proporcionam flexibilidade no gerenciamento da temperatura, enquanto o controlador eletrónico com display digital oferece precisão ao toque de um botão. A bancada robusta, as pernas ajustáveis e o sistema de estantes facilmente removível sublinham o compromisso da estação com a durabilidade e a facilidade de utilização. Além disso, conta ainda com ventilação frontal e um design inteligente, o S3 não é apenas um equipamento; é uma parte central da cozinha pronta para atender às altas demandas da preparação profissional de pizza.

Marca: Mercatus

Modelo: S3-2560T // 11115T03

Dimensões LxPxA (mm): 2560x800x835

Funcionamento: Elétrico

Voltagem: 220-240V/50Hz

Potência Total: 420W

Temperatura Funcionamento: +1ºC a +4C

Capacidade Líquida: 500L + 78L