Bancada Refrigeração Pass-through GN2/1 c/4 Portas - B1-1740T

A bancada de passagem B1 incorpora versatilidade e eficiência, projetada para ser a peça central das cozinhas profissionais. As suas portas expansivas em ambos os lados permitem acesso sem esforço a um interior espaçoso que pode acomodar vários tamanhos de tabuleiros Gastronorm. A construção monocoque do balcão em aço inoxidável de qualidade alimentar, juntamente com uma faixa ideal de temperatura operacional de +1 °C a +5 °C, garantem a segurança e a qualidade alimentar. Equipado com refrigerante natural R290, está alinhado com práticas ecológicas. O processo de degelo da unidade é automático, com a evaporação da água ocorrendo fora do ciclo, e os chefs podem selecionar entre resfriamento estático ou forçado com base em suas necessidades específicas. Um grande evaporador é colocado atrás dos montantes da porta para maximizar a utilização do espaço. O controlador eletrónico oferece facilidade de uso com o seu display digital e teclado de toque plano. Projetado para funcionar como suíte ilha, a estrutura do balcão é reforçada com pés telescópicos ajustáveis e tampo espesso, aumentando sua durabilidade e estabilidade. Os controles deslizantes em forma de 'E' e o sistema de prateleiras adaptáveis facilitam a organização dos containers Gastronorm, e as próprias prateleiras podem ser removidas sem ferramentas, facilitando a limpeza e a manutenção. A ventilação respiratória frontal do balcão garante um desempenho consistente e confiável, tornando-o um recurso valioso em qualquer ambiente de cozinha movimentado.

Marca: Mercatus

Modelo: B1-1740T // 11151T01

Dimensões LxPxA (mm): 1740x820x835

Funcionamento: Elétrico

Voltagem: 220-240V/50Hz

Potência Total: 177W

Temperatura Funcionamento: +1ºC a +5ºC

Capacidade Líquida: 360L