Base Refrigeração GN2/3 c/4 Portas - U3-2000T

O modelo U3 é uma adição elegante a qualquer cozinha profissional, oferecendo uma base de resfriamento compacta que se integra perfeitamente em configurações de cozimento modulares. Esta base foi projetada para trazer alimentos resfriados bem próximos à área de preparação, aumentando a eficiência ao otimizar o espaço e melhorar o fluxo de trabalho. É particularmente adequado para conservar produtos prontos a cozinhar, mantendo-os a uma temperatura ideal de funcionamento de +1 °C a +5 °C. Fabricado em aço inoxidável monocoque de qualidade alimentar, não só garante robustez, mas também segue os mais altos padrões de higiene. O U3 é ecologicamente correto, utiliza refrigerante natural R290 e possui gavetas GN2/3 que promovem o uso ergonômico. O seu sistema de degelo automático e a evaporação da água de degelo por parada facilitam a manutenção. O sistema de resfriamento por tiragem forçada, juntamente com grandes evaporadores, garantem um desempenho de resfriamento consistente e confiável. O controlador eletrónico, completo com display digital e teclado plano, oferece precisão e facilidade de controle. As pernas ajustáveis em aço inoxidável permitem a personalização da altura, enquanto a bancada em aço inoxidável de qualidade alimentar proporciona uma superfície robusta e limpa para a preparação de alimentos. A ventilação respiratória frontal garante um desempenho confiável mesmo nos ambientes de cozinha mais movimentados. Cada seção vem equipada com uma gaveta GN2/3, projetada para acomodar 1 container GN2/3-200, tornando o U3 uma ferramenta indispensável para chefs que valorizam eficiência, confiabilidade e qualidade em suas criações culinárias.

Marca: Mercatus

Modelo: U3-2000T // 11121T03

Dimensões LxPxA (mm): 2000x600x645

Funcionamento: Elétrico

Voltagem: 220-240V/50Hz

Potência Total: 246W

Temperatura Funcionamento: +1ºC a +5ºC

Capacidade Líquida: 212L