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Cortador de Legumes de Chão Trifásico - CL 55 Workstation

Cortador de Legumes de Chão Trifásico - CL 55 Workstation

CL

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Descrição

Este modelo de chão é concebido para cortar grandes quantidades de frutos e legumes num tempo mínimo. Robusto, eficaz, fácil de limpar e arrumar, proporciona a maior variedade de cortes.
Economize várias horas de trabalho manual por dia: fatiar, ralar, cortes fatiados ondulados, juliana, macedónia, batatas fritas e até puré.
O volume XL da boca pode levar até 15 tomates ou 1 repolho inteiro, aliando o processamento em grandes quantidades à qualidade de corte. A alavanca com movimento assistido, reduz o esforço do operador e permite uma maior produtividade.
Com bloco de motor em aço inoxidável, concebido para processar grandes quantidades. motor industrial assíncrono de uso intensivo para uma grande fiabilidade e durabilidade.

Acessórios Incluídos:
- Base móvel em inox, equipado com 2 rodas com travão
- Carrinho ajustável 1/1 GN, 3 alturas + 3 recipientes 1/1GN
- Equipamento passador de Puré 3mm
- Escova do eixo de motor
- Conjunto multicorte de 16 discos
- Boca automática inox
- Boca com alavanca lua cheia 4,4L
- Boca cilíndrica Ø58mm e Ø39mm
- Empurrador Exactitube
- D-Clean kit

Especificações Técnicas

Marca: Robot Coupe

Modelo: Cortador de Legumes de Chão Trifásico CL 55 Workstation - 2287W

Dimensões LxPxA (mm): 865x396x1200

Funcionamento: Elétrico

Voltagem: 400V

Potência Total: 1,1kW

Capacidade: até 1200Kg/hora

Produção: 100 a 1000 refeições

Velocidade: 375rpm + 750rpm

Documentos Técnicos