Cortador de Legumes de Mesa Monofásico - CL 50 Gourmet

O cortador de legumes CL50 Gourmet permite fatiar, ondular, ralar e realizar macedónias, palitos finos e grossos de todos os tipos de frutos e legumes, bem como, ralar queijo.
O cortador de legumes é composto por 2 evacuadores:
- 1 boca em meia-lua para cortar legumes volumosos como o repolho, o aipo-rábano e outro.
- 1 boca cilíndrica para os legumes compridos e frágeis, equipado com uma peça de sustentação para orientar o legume ou o fruto durante o corte.
A tampa é desmontável, o disco evacuador é reversível para o processamento de produtos frágeis e a ejeção lateral permite ganhar espaço e ter um maior conforto de trabalho, permitindo ainda, receber tabuleiros gastronómico com 150mm de altura.
A alavanca conta com movimento assistido, para reduzir o esforço do operador e permitir uma maior produtividade.
A pressão vertical do empurrador sobre os legumes, para cortes sempre uniformes
Fornecido sem discos.

Marca: Robot Coupe

Modelo: CL 50 Gourmet Monofásico - 24453

Dimensões LxPxA (mm): 390x310x610

Funcionamento: Elétrico

Voltagem: 230V

Potência Total: 0,55kW

Capacidade: até 300Kg/hora

Produção: 20 a 300 refeições

Velocidades: 375rpm