Cortador de Legumes de Mesa Trifásico - CL 52 - 2V

O cortador de legumes CL52 2 Velocidades permite fatiar, ondular, ralar e realizar macedónias, palitos finos e grossos de todos os tipos de frutos e legumes, bem como, ralar queijo.
O cortador de legumes é composto por 2 evacuadores:
- 1 boca em lua cheia Extra Largo, que permite cortar até 15 tomates ou 1 repolho inteiro.
- 1 boca cilíndrica para os legumes compridos e frágeis. O diâmetro da boca pode ser reduzido com o empurrador 'Exactitube', para o corte de ingredientes de pequeno calibre.
A tampa é desmontável, o disco evacuador é reversível para o processamento de produtos frágeis e a ejeção lateral permite ganhar espaço e ter um maior conforto de trabalho, permitindo ainda, receber tabuleiros gastronómico com 200mm de altura.
A alavanca conta com movimento assistido, para reduzir o esforço do operador e permitir uma maior produtividade.
A pressão vertical do empurrador sobre os legumes, para cortes sempre uniformes
Fornecido sem discos.

Marca: Robot Coupe

Modelo: CL 52 - 2V Trifásico - 24501

Dimensões LxPxA (mm): 360x340x690

Funcionamento: Elétrico

Voltagem: 400V

Potência Total: 0,9kW

Capacidade: até 750Kg/hora

Produção: 70 a 600 refeições

Velocidades: 375rpm e 750rpm