Cozedor sous-vide - SMARTVIDE 9
Cozedor sous-vide - SMARTVIDE 9
SmartVide
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Descrição
SmartVide 9: projetado para chefs, desenvolvido com chefs.
Equipado com um sistema de controle de temperatura de grande precisão, obtendo resultados altamente consistentes. Permite cozinhar produtos nos seus próprios sucos, podendo usar este suco imediatamente para realçar sabores. Reduz para metade o tempo de marinada e macerado de ingredientes.
HACCP-ready: graças à ligação Bluetooth, é possível exportar ou imprimir os resultados de cozedura no final de cada ciclo.
O SmartVide pode ser facilmente movido de um recipiente para outro, graças à sua asa ergonómica.
4 botões e um ecrã TFT a cores, que oferece todas as informações num instante, tornando a operação simples e intuitiva.
Especificações Técnicas
Marca: Sammic
Modelo: SmartVide 9
Dimensões LxPxA (mm): 124x140x507
Funcionamento: Elétrico
Voltagem: 230V
Potência Elétrica: 2kW
Dimensões parte submergível: 117x110x147mm
Dimensões exteriores: 124x140x360mm
Capacidade: 56L
Temperatura: 5ºC a 95ºC
Duração ciclo(s): 1' - 99h