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Fritadeira Basculante Manual GN 3/1 - 2121403C

Fritadeira Basculante Manual GN 3/1 - 2121403C

Optima700

Equipamento vendido sem pés.

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Descrição

Aparelho de cozinha multifuncional para aplicação multifacetada em cozinhas comerciais. Adequado para a maioria dos métodos de cozimento utilizados em cozinhas comerciais.
Para ferver, cozinhar no vapor, fritar, refogar e ferver. Para cozinhar carne, carne frita rapidamente, ovoprodutos, peixe, lacticínios e acompanhamentos.
SUPRA: sistema de aquecimento de superfície diretamente abaixo do fundo, conectado à superfície com placa de alumínio para distribuição uniforme do calor.
PowerBlock: fundo da placa para fritar sanduíches composto por 3mm de espessura com extrema resistência à corrosão e aço revestido de alta temperatura com 12mm de espessura para armazenamento de calor.

Especificações Técnicas

Marca: MKN

Modelo: 2121403C

Dimensões LxPxA (mm): 1100x700x700

Funcionamento: Elétrico

Voltagem: 400V

Potência Total: 14,4kW

Capacidade: 111L

Sistema Elevatório: Manual

Documentos Técnicos