Marmita Basculante Manual Magnum GN 3/1 c/Torneira Misturadora - 10019143
Marmita Basculante Manual Magnum GN 3/1 c/Torneira Misturadora - 10019143
Optima850
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Descrição
Aparelho de cozinha multifuncional para aplicação multifacetada em cozinhas comerciais. Adequado para a maioria dos métodos de cozimento usados em cozinhas comerciais, como ferver, cozinhar no vapor, fritar, refogar e ferver, cozinhar carne, ovoprodutos, peixe, laticínios e acompanhamentos. Aquecimento por queimadores lineares atmosféricos, com desligamento automático durante o funcionamento basculante e acendimento eletrônico e monitoramento de chama do queimador.
EcoControl - Regulação de temperatura controlada por processo eletrónico e display digital LED. Configurações de energia programáveis, temperatura do processo precisa até ao grau e tempo de processo com precisão de minuto.
SUPRA - Sistema de aquecimento de superfície diretamente abaixo do fundo, conectado à superfície. Placa de alumínio para distribuição uniforme do calor, com ranhuras usinadas de ajuste preciso para segurar os elementos de aquecimento tubulares para transmissão de calor ideal e rápida.
Especificações Técnicas
Marca: MKN
Modelo: 10019143
Dimensões LxPxA (mm): 1600x850x700
Funcionamento: Elétrico
Voltagem: 400V
Potência Total: 19,2kW
Capacidade: 94L
Tipo de Aquecimento: Indireto