Fritadeira Basculante Motorizada Magnum GN 3/1 c/Torneira Misturadora - 10019145
Fritadeira Basculante Motorizada Magnum GN 3/1 c/Torneira Misturadora - 10019145
Optima850
Equipamento vendido sem pés.
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Conteúdo recolhível
Descrição
Aparelho de cozinha multifuncional para aplicação multifacetada em cozinhas comerciais. Adequado para a maioria dos métodos de cozimento utilizados em cozinhas comerciais.
Para ferver, cozinhar no vapor, fritar, refogar e ferver. Para cozinhar carne, carne frita rapidamente, ovoprodutos, peixe, laticínios e acompanhamentos.
EcoControl - Regulação de temperatura controlada por processo eletrónico e display digital LED. Configurações de energia programáveis, temperatura do processo precisa até ao grau e tempo de processo com precisão de minuto.
SUPRA - Sistema de aquecimento de superfície diretamente abaixo do fundo, conectado à superfície.
Placa de alumínio para distribuição uniforme do calor, com ranhuras usinadas de ajuste preciso para segurar os elementos de aquecimento tubulares para transmissão de calor ideal e rápida.
Especificações Técnicas
Marca: MKN
Modelo: 10019145
Dimensões LxPxA (mm): 1600x850x700
Funcionamento: Elétrico
Voltagem: 400V
Potência Total: 19,4kW
Capacidade: 116L
Sistema Elevatório: Motorizado